近年来,文昌市重兴镇大力发展林下种植,积极发展斑兰项目,重兴斑兰农庄顺势成立,打造了斑兰红茶、斑兰糕等特色美食,吸引不少省内外游客前来“打卡”,“小斑兰”成就乡村振兴“大产业”。
重兴斑兰农庄位于重兴镇文魁村,走进村内可以看到,村道整洁,绿树成荫,一株株翠绿的斑兰在槟榔林下随风摇曳,阵阵斑兰香扑面而来。曾经闲置的林下土地如今也变成“绿色海洋”。村口的斑兰农庄院内座无虚席,来自全国各地的游客坐在椰树下的咖啡厅品尝斑兰茶和用斑兰叶制作的各式糕点。据斑兰农庄负责人介绍,通过引导附近农户种植斑兰,可以让闲置土地“活”起来,让昔日沟沟坎坎的土地蜕变升级为村民增收致富的良田,使农户收入多元化,有效促进乡村振兴。
文昌市融媒体记者李明静:“随着重兴斑兰农庄的建立,现在走到文魁村的村道上,随处可以闻到阵阵的斑兰香,那么我想问一下刘经理,咱们重兴斑兰农庄建立的契机是什么?”
文昌市重兴斑兰农庄总经理刘一磊:“我们在乡村振兴的大环境下,我们调研了海南差不多有1100万亩左右的林下土地,这些闲置的土地,通过充分地去发展林下经济,就可以带动农户去增收,在我们镇级政府的领导下,让我们更精准、更迅速地去发展了斑兰产业,现在目前为止农户也得到了有效的增收。”
文昌市融媒体记者李明静:“那么咱们斑兰产品是如何从地头到餐桌,其中要经过什么样的工序呢?我们一起去看一看。”
文昌市融媒体记者李明静:“你好,请问现在我们进行的是哪个工序呢?”
文昌市重兴斑兰农庄糕点师符大有:“我们现在在进行的工序是清洗斑兰叶,洗完了就榨汁,然后做斑斓椰丝卷的面皮,我们榨完汁就配上面粉,然后搅拌,就做成面糊,然后就煎面皮,然后就配椰丝卷起来即可。”
如今,经过当地乡贤和村民的共同努力,重兴斑兰农庄产业布局已初具规模,咖啡厅、书吧、休闲广场、农村大舞台等设施先后建成,除了带动周边村民前来游玩,更吸引了一拨拨远道而来的游客,成了大家休闲旅游的好去处。
文昌市融媒体记者李明静:“您好,请问您是来自哪个地方的游客呢?”
四川游客周玉:“我是来自四川成都。”
文昌市融媒体记者李明静:“今天品尝这些糕点,感觉味道怎么样?”
四川游客周玉:“这个糕点有一股淡淡的清香,吃起来软糯可口,我觉得挺好吃的。我也是通过朋友介绍,然后在海南这边尝了很多的地方特色美食,但是我就觉得这个斑兰做的糕点确实就是吃出来的那种味道,跟平时吃的糕点不一样的,加上今天小朋友也在这里手工制作了很多,然后下次我还会带他过来玩。”
四川游客游世菊:“我今天是专程带小孩过来体验斑兰做出来的小吃,以前都是听说,现在是亲自来体验,小孩很高兴,背着小背篓,戴着小帽,到田里面去摘,摘了以后自己做,做出来,香香的,甜甜的,不是很甜微甜的,我还跟他们打个招呼,准备带一些斑兰糕点回去,让他们给我留住的。”(记者:李明静)