中新网海南新闻2月8日电(李兴民) 2月7日,定安县迎来畜禽屠宰领域的重大进展——海南全省第二家智能化、标准化的牛羊猪综合屠宰场羊屠宰生产线正式进入试生产阶段。它的投入使用,标志着该项目全部生产环节全面启动,同时将创造200多个就业岗位,为当地经济发展注入新活力。
此次投入1.45亿元打造的综合性牛羊猪屠宰场,是海南全省第二家开业的畜禽综合屠宰加工企业。该屠宰场占地面积50亩,建筑面积30万平米,现设有猪屠宰生产线三条,牛羊各一条,今年计划扩建禽类生产线二条。目前设计日屠宰能力为肉牛500头、羊2000只、猪3000头,采用“集中屠宰、统一检疫、冷链配送、定点销售”的一体化模式,改变了传统屠宰行业分散、监管困难的局面,填补了定安县大型机械化定点屠宰的空白。通过全链条闭环管理,实现了每一份经过检验检疫的牛羊猪肉来源可查、去向可追、质量可靠,从源头上筑牢了食品安全防线,确保病害肉“零流出”,让消费者真正吃上“放心肉”。
据悉,定安县综合性屠宰场下一步将进一步拓展业务版图,计划建立全新的活羊饲养场,从源头保障肉品安全,开启发展新篇章。同时,项目将通过“公司+合作社+农户”模式,与周边养殖户建立紧密合作关系,解决养殖户的牛羊猪销路问题,助力定安县畜牧产业做强做大,为乡村振兴注入强大动力。(完)
