端午临近，定安各家粽子加工厂迎来生产旺季。车间里“定安粽娘”整齐端坐在桌前，捋叶、填米、放馅、捆线一气呵成，粽叶清香弥漫厂区，一派热火朝天的忙碌景象。

　　近年来，定安立足“定安粽子”国家地理标志优势，全力打造“定安粽娘”特色劳务品牌，以技能培训筑基、以产业带动就业、以IP赋能升级，走出一条特色劳务品牌赋能民生发展的新路径。

　　技能筑基 让巧手变“金手”

　　自创立以来，“定安粽娘”劳务品牌便致力于挖掘和传承本土粽子非遗制作技艺，通过技能培训等方式，吸纳包括本地妇女、脱贫劳动力、监测户劳动力、就业困难人员等在内的重点就业人群投身粽子制作行业。

　　技能培训覆盖粽叶处理、糯米浸泡、馅料配比、裹绑定型等全流程体系，累计组织超1700人参与培训，1400余人成功取证，把传统裹粽手艺转化为持证上岗的稳定技能。

　　定城镇村民梁桂便是受益者。“我包粽子已经13年多了，平时主要从事瓷砖美缝工作，考取技能证书后产销旺季的时候就去厂里包粽子，每天能有三四百元的收入。”目前，梁桂在定安东城食品有限公司务工，多时一天能包超五百个粽子。

　　从零散制作到规范生产，从家庭作坊到产业集群，“定安粽娘”以精湛技艺赢得市场认可，熟练粽娘旺季月收入可达万元以上，真正实现“凭手艺吃饭、靠技能致富”。

　　全链带动 让小粽成大产业

　　“定安粽娘”不止于裹粽环节，更串联起种植、养殖、生产、物流、销售完整产业链，形成“一业兴、百业旺”的良性循环。前端带动粽叶种植、鸭子养殖、粽绳生产，中端覆盖生产加工全岗位，后端延伸物流配送与市场销售，让农村劳动力在家门口实现多元就业，兼顾家庭与增收，破解留守、务工两难问题。

　　2025年最新统计数据显示，“定安粽娘”劳务品牌直接带动就业岗位30014个，同比增长5.3%。从岗位结构来看，粽子裹绑岗位13600人，同比增长4.6%；打包装箱岗位3839人，同比增长6.6%；真空操作工3070人，同比增长11%；煮粽子岗位3100人，同比增长5%；洗粽叶、搬运、杂工等辅助岗位6405人，同比增长4%。这些数据充分体现了粽子产业吸纳就业的多元化和规模化特征。

　　“包粽子实实在在增加了家里收入，帮我们顺利脱了贫，就近上班既能打理农活，又不用外出奔波。”在家附近粽子加工厂务工的龙门镇脱贫户李宗荣说道。

　　IP升级 让品牌走向全国

　　去年11月，第三届全国劳务协作暨劳务品牌发展大会在广西南宁举行。作为海南省“椰字号”劳务品牌的重要代表，“海南粽师—定安粽娘”以“美食街区沉浸式体验+多渠道传播”的组合形式精彩亮相，凭借浓郁的海南地域特色、精湛的传统技艺与深厚的文化内涵，成为大会展中极具辨识度的“海南符号”。

　　今年4月，“定安粽娘”劳务品牌IP形象发布会举行，正式发布品牌专属IP形象与运营体系。发布会对“定安粽娘”劳务品牌全新IP形象进行深度解读，同步介绍品牌核心内涵、IP授权管理办法(征求意见版)、灵活用工平台(试行版)及品牌发展规划，系统展示“定安粽娘”从技艺传承到品牌化、规范化运营的完整体系。

　　“‘定安粽娘’IP不仅是视觉符号，更是新时代定安女性自立自强、匠心守艺的鲜活写照。”品牌代言人李爱柳表示，未来她将积极投身技艺传承与品牌推广，带动更多农村妇女加入“定安粽娘”队伍，以巾帼力量赋能家乡发展。

　　从亮相第三届全国劳务协作大会惊艳全国，以沉浸式体验与全媒体传播圈粉无数；到2026年全新IP形象发布，确立标准化、产业化、IP化发展新方向，“定安粽娘”从地方特色符号成长为全国叫得响的劳务品牌，既传承非遗粽艺，更彰显新时代女性自立自强的巾帼风采。

　　县就业服务中心有关负责人介绍，下一步，定安将持续深化“定安粽娘”劳务品牌建设，完善培训体系、延伸产业链条、强化市场推广，让这张特色劳务名片更亮、更响，持续带动更多群众稳就业、增收入。

　　来源：定安县融媒体中心

　　采写：毛景慧 

　　摄影：毛景慧