海南日报全媒体记者李豌 通讯员程守满

　　眼下，定安县富文镇高塘村张旭榴莲蜜种植基地的榴莲蜜又要上市了。“一口咬下去，可以同时品尝到榴莲和菠萝蜜两种水果风味，口感还像奶油冰激凌一样绵密，每年都供不应求。”7月7日，张旭榴莲蜜种植基地负责人张丽新手捧一颗已经成熟的榴莲蜜，对记者介绍。

张丽新手捧香蜜1号榴莲蜜。图片均由通讯员程守满 摄

　　不过，相比往年，今年基地种植的750亩果树中，有一半竟然没有结果。“不是不结果，是我们在今年2月果树开花季，刻意把基地里一半果树的花去掉了，也就是疏花。”张丽新说，现在，基地刚刚准备开始对这一半果树进行催花。

　　这是基地今年刚推行的错峰保花技术，通过将基地一半果树的花期延后，可以使11月秋冬错峰上市一批水果，避开夏季各类鲜果集中上市的市场竞争，进一步提升产品市场价值。

香蜜1号。

　　据了解，该基地种植香蜜1号榴莲蜜、香蜜17号(榴莲香菠萝蜜)两大品种，均由中国热带农业科学院香料饮料研究所历时十余年攻关培育。2023年，“香蜜1号”在国家菠萝蜜良种攻关品种品鉴中获评“最受欢迎品种”。两个品种均已被纳入《海南热带优异果蔬资源开发利用三年行动方案》，列为榴莲蜜产业发展的苗头品种。

香蜜17号。

　　其中，香蜜1号榴莲蜜形似小型菠萝蜜，剥开后，果肉色泽金黄，入口品尝，自带榴莲的独特清香与绵密口感；香蜜17号榴莲香菠萝蜜大小与常见菠萝蜜相似，剥开后，果肉偏橘红色，且口感偏脆甜，带有榴莲风味。

　　“两款水果甜度都很高。比如香蜜1号，甜度可以达到30多度，而且放在冰箱里冷藏后再剥，或者果肉剥开后再冷冻，都会有不一样的风味。”张丽新说，截至目前，除灌溉水塘面积外，该基地种植两大品种水果约750亩。其中，2020年5月，该基地率先栽种550亩香蜜17号，目前已全面进入盛果期；2021年9月新增200亩香蜜1号。2025年，基地累计产量达60万斤。

　　同时，基地常年吸纳周边本地村民务工，全年用工达3000余人次，有效解决了农村闲置劳动力的就近就业问题，以特色热带种植产业带动群众稳定增收。

俯瞰定安县富文镇高塘村张旭的榴莲蜜种植基地。

　　“随着种植越来越稳定，我们就探索错峰上市技术、打通全国销售渠道，让这些来自海南的水果，能够销往全国各地，不断提升附加价值。”张丽新说，目前，该基地种植的两款水果远销浙江、上海、山东、河北、东北多地，并打通大型商超渠道，“今年，我还在自己的家乡内蒙古新打造了一个冷库，未来可以延长产品在内蒙古的销售期。”

　　实际上，在定安县及富文镇政府支持下，当前该基地已启动绿色食品认证，土壤、水源取样检测工作全部完成。下一步，该基地将持续拓宽国内市场，同时利用海南自贸港政策红利，积极对接外贸渠道，探索出口俄罗斯等海外市场，推动定安优质榴莲蜜走出海南岛，让定安热带特色水果香飘海内外。