平价肉也香 实惠送到家

　　“小菜篮”连着“大民生”。肉价稳不稳，关系着群众餐桌上的幸福感。今年以来，龙华区聚焦群众“菜篮子”里的“关键小事”，通过农贸市场设点、供应链优化、数字化赋能等多措并举，构建起多层次平价猪肉供应体系，不仅让市民买得省心、吃得放心，更以“薄利多销”带动销量增长，实现百姓受益、商户增收的双向利好。 

　　□本报记者陈歆卓 特约记者萧海山

　　让利不降质 买卖“两头甜”

　　“来一斤五花肉，一斤后腿肉。”7月27日上午，龙华区金贸文华农贸市场内人声鼎沸，市民陈玉梅正在惠民平价白猪肉摊位前选购。只见摊主杜伟辉动作娴熟地切肉、称重、打包，“一共24元。”

　　价目表显示，该摊位的猪肉每斤售价普遍在8元至25元区间，其中后腿肉10元/斤、五花肉14元/斤、排骨25元/斤。“肉质新鲜、价格实惠，现在我买肉首选这个摊位。”陈玉梅说。杜伟辉介绍，摊位每日供应新鲜宰杀的白猪肉，其中梅花肉、排骨最受欢迎，不少老顾客还会提前打电话让他预留。

　　为稳物价、惠民生，今年来，龙华区已有2家农贸市场增设惠民平价猪肉摊位，以租金优惠等方式鼓励商家“薄利多销”，并严把货品质量关，保障肉品让利不降品质。买着轻松、吃着放心，让许多市民成了平价猪肉的回头客。

　　在位于南沙路的坡博农贸市场，惠民平价猪肉摊位同样吸引了不少顾客。“市场给惠民平价猪肉摊位优惠50%摊位费，这样一来，我们成本低了，销量还能提上去，顾客买得也划算，大家都能得实惠。”摊主吴淑平说。

　　“除设立惠民平价猪肉摊位外，我们也会对市场内其他猪肉摊位进行全面的质价监管。”坡博农贸市场主管佘玉松介绍，市场管理方会严格监督摊位是否落实明码标价，发现高价销售将依规处罚，切实保障消费者权益。

　　优化供应链 鲜肉“送得快”

　　平价猪肉的稳定供应，离不开后端供应链的有力支撑。位于龙华区椰海大道的省冷·冻品交易中心，是当前平价猪肉流通的重要支点。据了解，目前已有温氏、罗牛山、瑞今等生猪批发企业入驻该中心，从源头直供为市场提供充足货源。

　　“冻品云”数字化平台的鲜猪肉线上销售专区，也为平价猪肉销售提供了便利渠道。27日，记者进入“冻品云”App看到，热鲜带皮前腿肉5.76元/斤，热鲜大里脊7.07元/斤，热鲜梅花肉12.5元/斤……来自多个品牌的各类猪肉产品琳琅满目，可供消费者选购，此外还有种类丰富的农产品等。消费者线上下单后，次日上午即可收到新鲜猪肉，平价好肉“触手可及”。

　　“‘冻品云’是产销供一体的数字化平台，所有上线产品均可溯源，保证‘三证’齐全、来源可靠。”省冷·冻品交易中心物业负责人裴思源介绍，平台为农贸市场和餐饮商家等提供一站式食材采购服务，有效降低了流通成本、提高流通效率。

　　“为稳定辖区猪肉价格，满足不同层次的消费需求，我们通过向农贸市场发出平价销售倡议、推进连锁商超销售平价猪肉、引导批发市场优化商业模式等举措，着力提高生活必需品的流通效率。”龙华区商务局副局长陈旭璟介绍，下一步，将继续坚持“项目为王”理念，扎实服务海南(省冷)公共冷链商贸城等项目开发建设、以商招商，以建设现代商贸流通体系试点城市为契机，不断健全完善多层次、多元化的平价猪肉购买渠道，让群众的“菜篮子”拎得更稳、更舒心。