近日，2026海南国际咖啡博览会启幕，定安多款咖啡展品惊艳亮相，收获广泛关注。展会现场，除特色咖啡茶饮产品外，定安本土老字号品牌“伍荣昌”携多款匠心粽品精彩登场，浓郁粽香萦绕全场，将地道醇厚的定安风味推向展会舞台中央。

　　展馆内，“伍荣昌”展位品类丰富，涵盖黑猪肉蛋黄粽、豆沙蜜枣粽、碱水粽等多款粽品。现场还特设免费品鉴体验区，吸引了往来市民游客与各地客商驻足品鉴、咨询洽谈，不少观展者尝鲜后下单选购。“现场试吃的黑猪肉粽口感很好，我特意买了两份，打算带回山东，让家人也尝尝定安黑猪肉粽。”现场购买市民任先生说道。

　　定安黑猪肉粽作为国家地理标志产品，其产品甄选本地生态养殖黑猪肉为馅料，肉质紧实油润、肥瘦相宜，鲜香醇厚、肥而不腻；搭配颗粒饱满、软糯细腻的优质糯米，辅以本地新鲜采摘的柊叶。从泡米、备馅、调味、捆扎到文火慢蒸。经充分蒸煮后，粽叶清香层层浸润米芯，粽米油亮通透、软糯入味，肉馅汁水丰盈、鲜香浓郁。

　　“海南国际咖啡博览会是省内具有影响力的对外展示交流平台。希望借助本次展会契机，依托展会流量与传播优势，全方位推介定安粽子特色农副产品。通过线下品鉴、实景体验的沉浸式方式，让更多省内外游客、客商认识定安好物、了解定安特色农产，进一步擦亮定安特色美食名片。”谈及参展初衷，“伍荣昌”品牌负责人朱庭斌表示。

　　来源：定安县融媒体中心

　　采写：陈梨梨

　　摄影：陈梨梨