近日，在云南省文山州富宁县，经过多年技术攻关实现规模化培育的“见手青”——黄牛肝菌已实现规模化生产。通过搭载智能设备的菇房调控温度、光照、湿度，匹配黄牛肝菌的生长所需条件，菌包进入出菇房7天左右就可以采收，日产黄牛肝菌6吨左右，年产值大概7000万元。培育过程中采用标准化脱毒工艺处理，既完整保留了野生“见手青”的原生鲜香，也让菇体的食用安全性更有保障。

　　(制作 杜潇潇 视频来源 富宁县融媒体中心)