9月13日,陵水文罗产业园内,琼州糟粕醋产品装车启运。本次共外运62.5吨糟粕醋,由17.5米大型货运车辆承载,这也是文罗产业园糟粕醋产品首次大批量运出海南岛,标志着海南非遗美食产业化发展迈出新步伐。

洁净的生产车间里,全自动生产线有序运转,身着防护服的工作人员正在完成产品封装打包。仓库外一片繁忙景象,叉车来回穿梭,一箱箱包装完毕的琼州糟粕醋被平稳转运,工作人员合力将货品码上17.5米长的货运大车,有条不紊完成装车作业,一箱箱承载着海南风味的产品即将踏上发往全国的路途。
琼州糟粕醋是海南本土非遗特色美食,依托传统发酵工艺制作,产品坚持零添加理念,开袋即食,风味地道百搭,礼盒装、袋装等多款产品适配家庭食用与礼品馈赠。年百顺坚持产业化、规模化、品牌化发展路线,目前已在全国布局八个仓储点,打通线上线下销售链路。

海南年百顺国际贸易有限公司总经理陈昌胜表示,9月17日企业将携手张二嫂团队开展琼州糟粕醋专场直播,首场直播备货300吨,希望借助电商直播渠道,把海南特色小吃推向全国,让更多消费者品尝到正宗的海南糟粕醋。
依托标准化生产工艺,这款零添加的非遗糟粕醋成功突破地域限制,实现从陵水生产车间到全国餐桌的直达配送。本次大批量出岛,既是产品外销的重要里程碑,更是海南非遗美食品牌向外传播、本土饮食文化输出的一次积极探索。

下一步,陵水将持续深耕糟粕醋产业链,依托电商直播拓宽销售渠道,把海南特色非遗美食推向更大市场,以特色食品产业助力地方经济发展。
来源:陵水融媒体中心
记者:王子浩 见习记者 杨光正 实习生 陈乙婵
