一只鸡的全产业链有多长？在美兰区文昌鸡现代农业产业园项目，记者找到了新答案：鸡苗孵化、肉鸡养殖、屠宰加工、冰鲜出口……在智能化的统一运作下，一只鸡从育种、养殖到加工、销售，已形成标准化、规模化的全产业链。据悉，该项目总体形象进度已完成99%，下一步将完善后续的形象工程，并启动科学研究工作，预计整体将于2024年12月竣工。

　　“智能化”改造提效率降成本

　　7月20日，走进潭牛文昌鸡孵化厂，种蛋分离机正在进行流水作业。记者注意到，每一颗鸡蛋进入流水线之后，首先进行清洗消毒，然后通过传送带来到质量检测区。在金黄色的光源照射下，破损、变形、花点、薄壳等问题均逃不过检测员的“火眼金睛”，最终通过电子秤筛选，以重量38克为标准，分离出大鸡苗和小鸡苗，再进行分类孵化。一颗蛋从进入流水线到完成分离，前后不过10秒钟。

　　“鸡苗孵化需要恒定的环境，温度在37.8℃左右，湿度在55%左右。”孵化厂技术员汪赞飞将一车种蛋推入孵化器，智能化系统对温度和湿度的精准控制，为鸡苗的形成创造了良好的条件。而孵化车间的另一边，刚破壳而出的小鸡正在叽叽喳喳叫个不停，在智能化的机械运作下，鸡苗先后完成性别鉴定、打疫苗、断噱等一系列流程，并装车运走进行下一步育雏工序。

　　“智能化”是该孵化厂生产高效率的秘诀之一。汪赞飞介绍，该厂完成车间扩建后，孵化器从原先的24台增加到48台，同时引进一批智能化机器，种蛋日筛选量从原先的10万颗提升到现在最高20万颗，生产效率得到提升，同时节省了三分之一的人力成本。

　　完善产业链拓渠道促增收

　　在位于美兰区三江镇的文昌鸡加工厂项目(二期)，在流水线的加工作业下，一只鸡或成为冰鲜冻品，或成为熟食产品，或成为预制菜成品……据悉，该加工厂项目已于今年6月26日正式完工投产，进一步完善了产业链体系。

　　海南(潭牛)文昌鸡股份有限公司总经理张旭丽介绍，文昌鸡现代农业产业园总投资1.002亿元，规划面积涉及三江镇、大致坡镇2个镇。规划实施罗牛山鸡场升级改造项目、大致坡蛋鸡养殖基地升级改造项目等12个项目，目前总体形象进度已完成99%。下一步将加快完成工程建设，同时启动科学研究工作，包括文昌鸡新品种培育研究项目、产学研合作项目等，推动产业园的长足发展。

　　此外，项目建成后将以“公司+基地+农户”的利益联结方式，为农户统一提供鸡苗、饲料等生产资料，并进行技术指导、对产品回收销售，实行全程“一条龙”养殖服务。通过这一方式，项目未来有望带动1500多户农户养殖文昌鸡，助力农户拓宽增收渠道。

　　作者：陈钰婷 王聘钊