新海南客户端、南海网、南国都市报1月5日消息(记者 蒙健)因在生产过程中没有严格按配方计算投放量，导致产品苯甲酸及其钠盐超标，近日，海口秀英雪分蔬菜加工厂被依法予以处罚款10000元。

　　据介绍，根据抽检结果显示，海口秀英雪分蔬菜加工厂生产批次为20210811的榨菜王，苯甲酸及其钠盐项目不符合标准。记者了解到，苯甲酸及其钠盐是食品工业中常见的一种防腐剂，对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制作用。长期食用苯甲酸及其钠盐超标的食品，可能会对健康造成一定影响。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760—2014)中规定，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)在腌渍的蔬菜中最大使用量为1.0g/kg。

　　2021年10月28日，海口市市场监督管理局执法人员启动不合格食品的核查处置，及时向该加工厂送达检验报告，并开展现场调查。经查，海口秀英雪分蔬菜加工厂生产20210811批次的榨菜王10箱，销售至海玻市场5箱，销售至琼山江明粮油店5箱。

　　执法人员要求该公司对不合格食品进行召回，发布召回公告。召回数量为2箱，召回的产品企业已作无害化销毁处理，执法人员要求当事人立即排查产品不合格的原因，并立即整改。经该公司排查问题原因，是由于工人没有严格按配方计算苯甲酸钠的投放量，导致产品苯甲酸及其钠盐超标。

　　海口秀英雪分蔬菜加工厂生产经营超限量使用食品添加剂的榨菜王的行为，涉嫌违反了我国《食品安全法》的相关规定。对此，海口市市场监督管理局依法对该加工厂予以罚款10000元，并没收违法所得22.4元。