“我买这个牛肉卷有异味！”“我买这个牛肉卷口感、外观与牛肉不同呢？”……去年3月，北川市场监管部门接到多名群众投诉，称购买的牛肉卷可能是假的。同年4月5日，该案移交公安机关。警方联合市场监管部门开展核查工作，发现四川、山东等地可能暗藏着一条“问题牛肉”产销黑链条……

　　据了解，此案也被四川省公安厅、四川省市场监督管理局联合挂牌督办，公安部也将此案列为挂牌督办。

　　去年3月的一天，北川市民陈女士在网上购买了某品牌的牛肉卷，回家和家人烫火锅，但吃着购买的牛肉卷，总觉得味道不对，甚至感觉有异味。于是，陈女士向北川市场监督管理部门进行了投诉。而在此之前，北川市场监督管理部门已连续接到多起群众投诉，均称从网上购买的某品牌牛肉卷存在质量问题。

　　同年4月25日，北川公安局接到移送的案件线索后，联合绵阳市公安局食药环侦支队和市场监管部门开展核查工作，发现四川、山东等地可能暗藏着一条“问题牛肉”产销黑链条。

　　绵阳市公安局随即将案情向上级公安机关报告，并成立联合专案组开展专案侦查工作。“我们将采集到的多种牛肉制品送至专业检测部门进行肉源性鉴定，其中，某品牌牛肉卷均检测出鸭源性，证实其牛肉制品中掺杂了鸭肉，属于伪劣产品。”专案组民警说。

　　2月13日，专案组民警介绍，为了打掉“问题牛肉”产销黑链条，专案组组织50余名警力辗转全国多地开展侦查工作，经过2个多月的连续奋战，摸清了跨四川、山东、河南等地的假牛肉生产链条及窝点，锁定了以谢某某为头目的10余人制假团伙。

　　2022年6月24日，专案组分别在成都、简阳抓获谢某某等8名犯罪嫌疑人；2022年8月，专案组分别在山东省滨州市、河南省漯河市抓获另外3名犯罪嫌疑人。据绵阳警方介绍，此次收网行动共查扣添加大量鸭肉的伪劣牛肉冷冻制品900余吨，查扣涉案银行卡20余张，查封制假窝点3处、制假生产线8条，涉案金额达3500万元。

　　2月13日，专案组民警告诉记者，主要嫌疑人谢某某，今年只有26岁，之前是一名打工者，后来当上一家食品公司的老板，成为亲朋眼中的“成功人士”。2021年下半年，谢某某回到简阳，筹备自己的食品加工厂，专门从事牛肉、羊肉、鸭肉等冷冻肉制品加工。在经营一段时间后，谢某某慢慢发现了走捷径的“窍门”，决定铤而走险赚取更大的利益。

　　民警介绍，从2022年2月开始，谢某某的公司在加工以牛肉卷为主的牛肉制品中，加入大量价格便宜的鸭肉，以低于市场价的优惠价进行多渠道销售，牟取暴利。“以200克一份的牛肉卷为例，谢某某在网上销售的价格是6元左右，而正规产品一般都在10多元。”民警说，谢某某不仅自己生产伪劣产品，还和外省的商家合作，由别人生产后，他购买过来贴上自己注册的商标进行销售，“不仅添加鸭肉，有的还添加了非法添加剂。”

　　2023年1月，该案件已经检察机关移送至人民法院，并将于近期开庭审理。

　　王江波 成都商报-红星新闻记者 汤小均