5月9日上午，屯昌县市场监督管理局联合县综合行政执法局组织开展“随机查餐厅”行动，对屯昌县餐饮服务领域进行了随机检查，进一步压实餐饮服务提供者主体责任，提升餐饮环节食品安全水平。

　　此次行动检查组邀请了县人大代表参与其中，对县城区域内的餐饮服务单位进行随机抽查。抽查中，检查组针对各餐厅的食品原料采购与贮存、操作间环境卫生、“三防”措施、餐具消毒等关键环节进行重点检查，对照检查存在问题，检查人员现场提出整改意见，要求餐饮单位立行整改。并现场宣传普及了《反食品浪费法》。

　　广兴酒店负责人 陆永波：对存在的一些问题，我们一定会进行整改，保证给顾客一个良好的(用餐)环境。

　　下一步，县市场监督管理局将持续开展“随机查餐厅”制止餐饮浪费专项行动，对检查中发现的问题及后续整改情况进行“回头看”，推进餐饮行业监管整治不放松，全面提升餐饮服务质量安全。

　　屯昌县市场监督管理局餐饮服务监管室主任 孙文静：对我县的餐饮服务单位进行“随机查餐厅”行动暨制止餐饮浪费专项检查工作，进一步压实经营者的主体责任，确保全县人民的饮食安全。

　　来源：屯昌县融媒体中心

　　记者：洪绵章 朱奕旭