厨余垃圾如何变废为宝？农业废弃物怎样就地资源化？29日上午，一场别具一格的环保实践活动走进秀英区长流镇长东村，帮助村民掌握环保酵素制作和农业有机废弃物田间堆肥技术，进一步改善社区卫生环境，助力美丽乡村建设。

　　6份水、1份红糖、3份厨余垃圾，放进瓶子里发酵3个月，环保酵素就做成了。当天，在秀英区长流镇长东村委会会议室，来自海南大学的周建军、蔡夫博老师通过现场示范操作，手把手指导村民动手制作酵素。

　　“酵素含有大量农作物所需的营养物质，可以用来作有机肥，修复土壤，也是天然无污染的洗洁剂，用来洗涤物品也不错。”现场，海南大学热带作物学院副教授张荣萍从酵素是什么、酵素有什么用处、如何制作酵素等方面向村民做了通俗易懂的讲解。

　　据悉，长东村委会的琼华村民小组是海口周边西瓜、玉米连片种植最大的区域之一，每年产量在300万斤至600万斤之间。如何避免农业废弃有机物污染环境，是该村面临的主要环境污染问题之一。

　　为了解决这个问题，本次环保实践活动设置了“农业废弃物变形计”环节，通过培训帮助村民利用秸秆、禽畜粪便等农业有机废弃物进行田间堆肥的技术，推动当地农业废弃物就地资源化利用。

　　为了持续帮助当地村民实践环保生活方式和生态生产方法，活动方还建立了微信交流群，计划通过线上解答和在线指导，助力农村卫生环境改善和田间生产生态化。

　　活动由秀英区民政局指导，秀英区社会组织孵化基地主办，海口火山田洋生态保护与可持续发展中心承办。

　　作者：龙易强 周缘