眼下，正是海南荔枝成熟上市的季节。在文昌市公坡镇锦山头村内的荔枝果园基地内，工人们正忙着摘果称重装箱，大棚内一片繁忙的景象。台商林鹤洲手拿两个对讲机，不停地安排基地工人的工作。

　　每年这个时候都是果园最热闹的时候，荔枝、莲雾、火龙果相继成熟，林鹤洲需要在多个果园基地里穿梭调度。一辆电动车、两个对讲机便是林鹤洲这段时间的工作标配。

　　“时间宝贵得很！我们要马不停蹄地把荔枝采摘打包，把荔枝运往江浙地区。” 林鹤洲说，海南妃子笑荔枝上市时间为全国最早，5月中上旬便开始进入成熟期，随后国内其他地方的荔枝也将大量上市，此刻工人们相当于和时间赛跑，慢不得。

　　林鹤洲在海南从事热带水果种植业已有20余年。因看中海南得天独厚的地理位置和气候条件，1999年，林鹤洲在朋友的帮助下来到海南开始了他的“热带水果梦”。

　　“那时候工人一个月的工资才300块而已。”林鹤洲说道，彼时，海南的人工成本较低，再加上土地承包价价格比较便宜，发展水果种植业有很大的优势。

　　这期间，林鹤洲不断从台湾引进水果品种试种，试种成功后便开始大规模推广种植。到现在，林鹤洲在文昌的果园基地种植面积已达1200亩，其中妃子笑600多亩、莲雾200多亩、火龙果300亩。

　　果实成熟季节，基地员工数量远远不够，林鹤洲还要专门雇佣外地专业的打包队帮工。由于长年在果园奔波劳作很辛苦，他的家人也常劝他不要这么拼，但他却不以为然，林鹤洲有个“热带水果梦”，那就是扎根海南培育种植高端品质水果。

　　“我们坚持做品质水果，只有把品质做高端，才能吸引到优质的客户。”多年来林鹤洲坚持严控水果品质关，由他经营的果园获得不少荣誉。海南省无公害农产品、海南省热带作物标准示范园、海南省优质水果生产单位……林鹤洲骄傲地向每一位来客介绍自己的果园“战绩”。

　　长年与水果打交道的林鹤洲，在水果种植方面积累了不少经验。

　　“荔枝必须赶在太阳最晒气温最高之前采摘，否则荔枝皮会发黑果实也会发酸。” 林鹤洲说，通常早上6点工人们便开始摘果，10点就陆续停止采摘，就是为了保持荔枝最好的口感和品质。

　　除了采摘时间的把控，品控也是一门大学问。“果皮上红下黄，一般21-23个荔枝为一斤，这样的荔枝就是我们说的标准果，品质有保障。”深耕多年荔枝种植的林鹤洲深谙此道。

　　林鹤洲并非种植专业出身，练就如此一身本领并非易事。为了掌握核心种植技术，林鹤洲经常会向身边的农户学习，有时候还会专程返回台湾请教专家。林鹤洲表示，自己也是在不断的试错中学习进步，希望把水果种得更好。

　　凭着多年来种植水果的品质和信誉，林鹤洲种植出来的水果不愁销路，收成不错。

　　“刨去人工、打包、运输成本，还可以小赚一笔，今年是个丰收季。”林鹤洲细细算了一笔账，对今年的收成愈加期待，黝黑的脸上满满都是笑意。

　　“但也有亏本的时候。”林鹤洲回忆起2014年海南发生的那场超强台风“威马逊”，那一年林鹤洲损失惨重，果园几乎被摧毁。即便这样，林鹤洲依然选择重操旧业，坚守海南的水果种植事业。林鹤洲说，海南相当于自己的第二个“故乡”，来了就扎根下来好好干。

　　看到林鹤洲在海南的事业发展得这么顺利，远在台湾的哥哥也想来海南跟着林鹤洲种荔枝。林鹤洲说，自己一家三代在台湾都种植柚子，台湾由于土地的限制，种植规模不比大陆。

　　“大陆的市场更加广阔，我也常常鼓励家人和朋友来海南发展，这里的发展机遇更大。”林鹤洲认为，海南正在建设自贸港，未来将会吸引更多的人才，人来了需求就会更多，海南的市场发展前景只会越来越大。(完)

　　作者：符宇群