中新网海南新闻10月17日电(记者 王子谦) 第四届世界食学论坛于10月10-12日在海南省召开，出席本届论坛的有联合国官员和来自世界多国的政要、专家学者、食业家共300余人，大会期间发布了会议成果《海南倡议》。

　　本次论坛的主题是“可持续发展目标(SDG)中食事问题的系统治理”，联合国秘书长古特雷斯在贺辞中指出，为了应对人类所面临的全球性食物危机，必须改革食物系统，使其更具可持续性、公平性和韧性。政府和企业必须加强合作，扩大气候友好型投资。

　　《海南倡议》提出，食事问题涉及全球可持续发展中的诸多领域，关联性大，整体性强，需要创建一个新的知识体系——食学(Shiology)，全面覆盖可持续发展目标中的食事问题，实现全面认知和整体治理，推动落实2030年可持续发展目标。

　　为了推动落实2030年可持续发展目标，与会专家提出四点倡议：

　　一是加快食学科学体系建设。倡议全球相关学者积极参与食学科学体系建设。研究对象从食物系统拓展到食事系统，从研究食物转变为研究食物、食者、食序三合一的食事。研究的出发点从食物获取与加工回归到食者的生存与健康。

　　二是推动食学国际标准体系建立。倡议构建食学国际标准体系，包含食物、食者、食序三个领域，形成一个以食者健康为中心、以可持续发展为导向、为人类健康谋福祉的全球食学标准体系。

　　三是携手建设全球食事数字平台。倡议全球相关的专家学者、企业家积极参与“世界食联网”的构建，从整体上推进大食物产业高质量发展。。

　　四是积极开展食学通识教育。倡议积极推动在全世界的小学使用《食学通识教育圆盘课件》，开展食学通识教育。(完)