春潮涌动启新篇，招商引资结硕果。记者获悉，贵州玉梦集团全资子公司海南酸汤科技开发有限公司一厂区3月29日正式投产，这不仅是定安实现从“营商”到“赢商”的跨越、推动糟粕醋产业提质升级的生动实践，更是定安锚定“一区三地”发展定位、践行“五强兴县”发展战略的具体体现，为县域特色产业高质量发展注入强劲动能。

　　龙头落户添动能 酸汤产业启新程

　　作为国内农业产业化国家重点龙头企业，贵州玉梦集团深耕酸汤发酵领域二十余年，拥有全国规模最大的酸汤发酵及生产加工基地。其选择落户定安，正是定安营商环境持续优化、产业吸引力不断增强的有力印证。

　　“糟粕醋在定安已形成产业集群，从原料、包材到产品检测，都非常有利于我们企业生产。”海南酸汤科技开发有限公司经理姚凯凯介绍道。集团董事长田其明先生长期致力于中国酸汤的推广，去年7月到海南考察酸汤产业发展情况时，了解到定安拥有较为成熟的糟粕醋产业基础。经过深入洽谈，企业的发展规划与定安的发展战略高度契合，最终决定将项目落地于此。

　　据悉，海南酸汤科技开发有限公司一厂区投产后，可实现年产糟粕醋5000吨、肉制品1000吨，二厂区目前正在设计规划中。

　　产业集群成规模 糟粕醋香飘海外

　　近年来，定安立足“一区三地”发展定位，将糟粕醋产业作为打造区域特色产业发展高地的核心抓手，推动该产业从“零基础”跃居全省前列。2025年，全县糟粕醋年产量超4000吨，产值约4000万元，集聚了4家规模生产企业、近50家体验门店，全年出口额达300万元，产品远销美国、加拿大、澳大利亚、新加坡等十余个国家。海南酸汤科技的投产将进一步补链强链，依托玉梦集团的专利菌种与二次发酵技术，破解行业发展瓶颈，并借助其全球销售网络，助力定安糟粕醋更快走向世界。

　　优化服务优营商 全链护航促发展

　　“定安是一个重商、亲商、安商的地方。从项目对接到厂房租赁，从证照办理到投产筹备，县委、县政府及相关部门都高度重视，全程为我们提供保姆式服务，让我们能够在短时间内实现‘拎包入住’、快速投产。”姚凯凯如是说。

　　定安始终以“五强兴县”战略为引领，把优化营商环境作为招商引资的“关键砝码”，持续深化“放管服”改革，审批时限压缩率超过55%，以全流程“保姆式”服务护航企业发展。海南自贸港封关以来，定安挂牌打造检验检测集聚区，不仅为特色产业再添新成员，也为本地食品加工、生物医药等产业提供了“家门口”的配套服务。截至目前，集聚区已吸引包括深圳市计量质量检测研究院、华测集团、欣祐检测等在内的33家行业龙头企业挂牌入驻，正孕育着定安现代服务业的新增长极。

　　锚定定位谋新篇 品牌打造启未来

　　下一步，定安将以海南酸汤科技投产为契机，聚焦糟粕醋产业延链补链强链，推动产业规模化、标准化、品牌化发展。同时，坚守“一区三地”发展定位，深入践行“五强兴县”发展战略，持续优化营商环境，吸引更多上下游企业集聚，让“定安糟粕醋”成为特色产业名片，为县域经济高质量发展书写精彩篇章。

　　来源：定安县融媒体中心

　　采写：胡雄飞

　　摄影：胡雄飞