为进一步落实食品安全“四个最严”要求，严厉打击私屠滥宰及制售假劣肉制品违法行为，近日，澄迈县综合行政执法局联合县农业农村局、县市场监督管理局开展节前猪肉质量安全专项执法行动，以“精准打击+普法服务”双管齐下，全力护航群众“舌尖上的安全”。

　　本次行动紧盯城乡结合部、农贸市场及周边等重点区域，聚焦节日消费高峰时段，执法人员通过前期摸排掌握的线索，顺藤摸瓜，成功锁定并捣毁隐藏私宰窝点1处。累计对35个猪肉经营摊位进行全面检查，严格核验“两章两证”(即检疫验讫印章、肉品品质检验验讫印章、动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证)，坚决杜绝未经检验检疫的生鲜猪肉流入市场。

　　执法过程中，针对发现的人证不一、台账不全等问题，执法人员坚持“查处与引导并重、处罚与教育结合”原则，对违法违规行为依法立案调查，当场对涉案猪肉胴体1头及相关屠宰工具进行登记保存；并对经营者开展“面对面”普法，详细讲解索证索票、进货查验等法定要求，引导经营主体自觉规范经营行为。

　　此次行动共出动执法车4辆、执法人员14人，有效震慑了辖区内肉类违法犯罪行为。下一步，澄迈县将持续保持对私屠滥宰违法行为的严打高压态势，紧盯重点时段、重点区域开展常态化巡查排查，畅通12345等群众举报渠道，做到“发现一起、查处一起、震慑一片”，及时消除肉品质量安全隐患，切实守护好人民群众的餐桌安全。

　　来源：澄迈县融媒体中心

　　文：吴琼 通讯员 许婷