近日，在内蒙古自治区巴彦淖尔市乌拉特后旗的冬季冰雪文体旅游活动现场，一口直径3.3米的大锅，用冰块做汤底，炖煮着当地特色后山羊肉，热气腾腾的“冰煮羊”，让人垂涎欲滴。

　　乌盖苏木区位独特，境内有广袤的戈壁草原和天然山泉水，在农耕文明和游牧文明的交融下，打造出了“乌盖蒙餐”特色品牌，如今已家喻户晓。在现场欣赏着民族歌舞，再吃上一口热腾腾的羊肉，让人回味无穷。

　　(张林虎 刘升 制作 陈峰 视频来源 乌拉特后旗融媒体中心)