海南日报记者 刘宁玥

　　北方寒意犹存，海南万象更新。新年旧岁更替之际，我省各地茶商纷纷“抢鲜”，采摘新芽制茶，为茶客送上舌尖上的春意。

　　被誉为“中国早春茶之乡”的白沙黎族自治县，可谓诚意满满。在12月30日举行的新品发布会上，一口气推出19款新品茶。

　　该活动位于白沙原生态茶园小镇万亩茶园基地。漫山茶树绿得浩浩荡荡，采茶人穿梭其间。茶艺师以天地为舞台，取早春绿茶入杯冲泡，杯盏中很快泛起鲜亮的色泽，一股茶香散逸开来。

　　慕名而来的客商们品尝后，眉眼间写满了惬意。游客们亦不吝惜地发出赞叹。暂住在保亭黎族苗族自治县的“候鸟”王学臣，特地赶来参加活动：“忘不了白沙茶的特殊风味。”

　　70万年前，一颗陨石划破星空，落入白沙农场境内，孕育了“陨石坑上的茶叶”。生长于此地的大叶种茶树，被热带雨林环抱，吸足了清新的山气，还富含多种陨石矿物质。早在20世纪60年代，白沙茶便以品质优、色泽亮、口感好而名扬四海。

　　近年来，白沙突破“小、散、乱”的茶产业发展瓶颈，引进自动化生产线、建设生态有机茶园，培育“白沙牌”“薄沙牌”“陨坑牌”和“五里路”等茶叶品牌集群，从品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产等方面，推动白沙茶的品质更上一个台阶。

　　“一个字形容，就是‘鲜’。”白沙县茶业协会理事长周怀胜自豪地说，今年休整期雨水充沛，茶园每一片叶子都喝饱了水，经过工厂的全自动数控生产线制成绿茶，涩感轻、茶气足，入口更为鲜爽。

　　提升的不只是口感，还有包装。海南白沙五里路有机茶叶有限公司总经理王见君介绍道：“我们此次推出3款新品，涵盖了绿茶、红茶、白茶。在延续以往高端有机生态茶品质的同时，还将热带雨林、长臂猿等元素与茶文化相融合，推出了茶叶伴手礼。”

　　沿栈道穿行至白沙农场二队茶文化体验区，这里正举办手工炒制茶体验、茶乡音乐会、农特产品展销、长桌宴等一系列活动。

　　身着黎锦服饰的旅客王静宜，来到炒茶锅前，在制茶师的指导下，捧一把茶叶扔入锅中，双手不停地将茶叶来回揉捻、翻炒。随着锅体升温，茶叶逐渐卷曲成针状，散发阵阵清香。“炒茶既是一个技术活，又是一个体力活，很有趣。”她说。

　　为延长茶产业链，白沙将茶叶生产与茶文化体验相结合，创新打造集生态茶叶生产、茶园观光休闲、黎族苗族文化体验、乡村养生度假于一体的原生态茶园小镇，推动“农文旅”深度融合。

　　白沙茶产业发展相关负责人介绍称，将通过此次新品发布活动，拓宽产品销售渠道，擦亮“中国早春茶之乡”招牌，打造茶业区域公共品牌，推动生态旅游发展，努力实现“一片叶子”富一方百姓。